去年腌制的萝卜干不错，又到了萝卜大量上市的季节了，趁这几天天气不错，再来晒点儿萝卜干吧。
去超市买了红萝卜6个5.07元，青萝卜4个15.02元，白萝卜2个4.73元，再来一袋白砂糖8.8元。
萝卜洗净切成条，用白砂糖腌制杀水。
展开剩余56%腌制一个晚上，沥干水分，交给太阳啦！
经过三天的太阳，开始腌制啦，大蒜生姜末+辣椒，盐，花椒油，辣椒油，蚝油，香油，因为用的白糖杀水就不用再+糖了，拌一拌，搞定。
分享感受：香辣脆爽，三种萝卜比较而言，红萝卜干青萝卜干爽口排前，白萝卜应该吃新鲜的，特别是冬天炖羊肉更好啦。
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